Ingredienti

  • 200 gr cioccolato fondente
  • 550 gr cioccolato bianco
  • 550 gr crema alba o Nutella bianca
  • 100 gr di pasta di nocciole
  • 250 gr di nocciole intere

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Procedimento

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente, versarlo nella vaschetta e farlo aderire bene alle pareti dello stampo, senza lasciare spazi vuoti. Mettere nel freezer per 10 minuti. Nel frattempo nella pentola usata per far sciogliere il cioccolato fondente, sciogliere il cioccolato bianco, la nutella bianca, aggiungere la pasta di nocciola e le nocciole tostate. Amalgamare il tutto e lasciare intiepidire. Riprendere lo stampo dal freezer, il cioccolato fondente si sarà solidificato, versare all’interno il composto, livellare bene e lasciarlo in frigo per un paio d’ore. Capovolgere il torrone su un piatto e servire.

Buon dolce a tutti!

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